5 Essential Elements For 50 เมนูอาหาร
5 Essential Elements For 50 เมนูอาหาร
Blog Article
ชื่อเสียงของอาหารไทยขจรไกลไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมมีความหวาน เปรี้ยว เค็ม และสีสันของอาหารที่สวยงามตามธรรมชาติ การผสมผสานเครื่องปรุง และเครื่องเทศต่างๆ เข้าไว้ด้วยกัน ใช้ทั้งน้ำผลไม้ เช่น น้ำมะนาว น้ำมะขาม ปรุงรสกับเครื่องปรุงจากการถนอมอาหาร อย่าง น้ำปลา น้ำตาลปีบ กะปิ ทำให้อาหารมีความกลมกล่อม อาหารไทยมีความโดดเด่นในรสชาติ แตกต่างจากอาหารชาติอื่นๆ และนอกจากนั้น วัฒนธรรมการตกแต่งอาหาร ให้วิจิตรสวยงาม ด้วยศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้แสดงออกถึงความประณีตในการรับประทานอาหารของชนชาติไทย
การเลือกวัตถุดิบสดใหม่ และราคาไม่แพงมาทำอาหาร จะช่วยให้อาหารนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอาหารกระป๋อง หรือวัตถุดิบจำพวกแช่แข็ง เช่น อยากทานข้าวผัดกุ้ง ก็ต้องซื้อข้าว กุ้ง ไข่ และผักต่างๆ แทนการซื้อข้าวผัดกุ้งแบบสำเร็จรูปจากร้านสะดวกซื้อ ทั้งนี้ หากต้องการซื้อวัตถุดิบที่มีความสดใหม่ และราคาไม่แพงอาจต้องไปซื้อที่ตลาดสด เพราะในตลาดสดจะมีการนำวัตถุดิบใหม่ๆ มาลงขายในทุกๆ เช้า และราคาขายในตลาดก็ไม่แพงเท่าการซื้อตามร้านสะดวกซื้ออีกด้วย
ใครชอบทานอาหารรสชาติเผ็ดๆ ต้องลองทำเมนูนี้เลย เมนูนี้ใช้เพียงแค่เนื้อไก่สับเท่านั้น แล้วนำมาผัดกับพริกแกงใต้ ใส่พริกแดง และใบมะกรูดซอยลงไปตกแต่งเพิ่มเติม และปรุงรสชาติเล็กน้อยให้ได้รสชาติตามความต้องการ สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน เพราะใช้วัตถุดิบในการทำน้อย และไม่ยุ่งยาก
• หมูทอดกระเทียม (ดูวิธีทำคลิก)
เมนูไก่ผัด อาหารประเภทผัดจากไก่ มีดังนี้
เมนูสำหรับคนทำงานที่ต้องใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบ เมนูนี้เหมาะมาก 50 เมนูอาหาร ๆ เลยค่ะ
ช็อกโกแลตบอล สูตรหนึบหนับตามกระแส ทำง่ายด้วยไมโครเวฟรับเทศกาล
เมนูนี้เป็นเมนูแสนประหยัดสำหรับสายรักสุขภาพ และอยากทานซุปร้อนๆ เพราะเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบน้อย โดยใช้เพียงแค่ผักกาด และเต้าหู้ไข่เท่านั้น และใส่ขึ้นฉ่ายเพิ่มความหอมให้กับน้ำซุป ปรุงรสได้ตามใจชอบ และปิดท้ายด้วยการโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ผักชี และกระเทียมเจียว เพื่อเพิ่มความหอม และความอร่อยให้มากขึ้น
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ไข่เจียวฟูนุ่ม เมนูคลาสสิค ทำง่าย แต่อร่อยแตกต่าง!
พอทั้งหมดสุกแล้วก็ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกขี้หนูสวน
อาหารผัด ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่กินมากเกินไป และกินติดต่อกันเป็นเวลานาน
น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด สูตรทำขาย อร่อยสามรสหอมถั่วคั่ว
วิธีการทำโจ๊กแบบลัดขั้นตอนด้วยการนำข้าวสวยสุกมาตำให้ละเอียด แล้วนำไปต้มกับน้ำซุปแล้วใส่หมูสับ เป็นวิธีลัดที่รวดเร็วและอร่อยด้วยนะคะ
ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้าหมูสับ (คลิกดูวิธีทำ)